Sněhové noky s pudinkem

Autor receptu: aB (218 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

4 bílky
200g cukru krystal
kompotované ovoce
2 žloutky
3/4l mléka
30g pudinkového prášku s vanilkovou příchutí
vlašské ořechy nebo mandle

Pracovní postup:

Do tuhého sněhu z bílků zašleháme 120g cukru , z hmoty vykrajujeme lžící noky , zavařujeme je do vařícího mléka a mírným varem je vaříme z obou stran 2 minuty.Uvařené necháme odkapat.V malém množství studeného mléka rozmícháme žloutky , pudinkový prášek , vlijeme do mléka , ve kterém jsme vařili noky , přidáme cukr a uvaříme hustý hladký krém. Do misky dáme noky , kompot.ovoce , přelijeme krémem a posypeme sekanými ořechy nebo mandlemi.