Sněhové sirky

Autor receptu: macik (13 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: Dětská strava

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

36× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

3 bílek
čokoládová poleva
1 lžička citronová šťáva
325 g cukr moučka

Pracovní postup:

Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého za stálého šlehání přidáme cukr a citronovou šťávu (hmota musí mít trochu hustší konzistenci, aby sirky udržely tvar). Pomocí cukrářského sáčku nastříkáme na plech pokrytý papírem na pečení malé rovné tyčky dlouhé asi 10 cm, které sušíme asi hodinu v mírně vyhřáté troubě. Po vychladnutí namočíme jeden konec každé tyčky v rozehřáté čokoládové polevě a necháme zaschnout.