Špagety carbonara podle sonizny

Autor receptu: sonizna (502 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

1) Uvaříme špagety. 2) Na pánev dáme olej, máslo a sádlo a rozehřejeme. 3) Přidáme česnek nakrájený na plátky a pancetu a opékáme dokřupava. 4) Když začne česnek hnědnout, vylovíme ho a nalijeme víno. Necháme mírně odpařit. 5) Vejce smícháme s nasekanou petrželkou a parmazánem a přimícháme špagety. Poté přidáme i pancetu z pánve a pořádně promícháme. 6) Ihned podáváme posypané petrželkou.