Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Špagety uvaříme podle návodu, cibuli nakrájíme na kostičky, cuketu podélně rozkrojíme a nařežeme na kousky. V hrnci rozehřejeme tuk a cibuli s cuketou v něm podusíme. Podlijeme vývarem i smetanou, přivedeme k varu a při střední teplotě asi 5 minut vaříme. Snítku tymiánu si odložíme na ozdobení, ze zbytku otrháme lístečky, najemnoje nasekáme a přidáme k cuketám. Vmícháme jíšku a znovu krátce povaříme. Směs pikantně dochutíme citronovou šťávou, solí pepřem. Těstoviny scedíme, podáváme je s cuketovou omáčkou a lososem. Na talíři ozdobíme tymiánem a případně i plátky citronu.