Minutkové Boloňské těstoviny v úpravě podle Petra Havlíčka
20
13
19
Těstoviny uvařte na skus, sceďte a nechejte důkladně okapat. Na velké pánvi rozpálíme olej a vsypeme ještě zmrzlou směs mořských plodů necháme chvíli dusit pod pokličkou, tak aby se všechen led rozpustil. Odklopíme a přidáme na kostičky nakrájená rajčata a citronovou šťávu. Restujeme ještě tak 5 minut, pak přihodíme špagety a dál prohřejeme společně a důkladně promícháme. Podle chuti přisolíme a zakapeme olejem. Toť vše už jen posypat parmezánem a podávat...