Mezitím si na rozpáleném oleji krátce opečeme plátky česneku s nadrobno nasekanou papričkou (část si necháme na ozdobu).
Do pánve přidáme rajčata.
Když jsou špagety měkké slijeme je a přendáme do rajčatové omáčky. Všechno prohřejeme a podáváme na nahřátých talířích. Nakonec posypeme chilli papričkami a můžeme přidat i strouhaný sýr.