Krůtí roláda se žampiony
45
0
0
Sójovou šunku přelijeme vařící vodou a necháme asi 15 minut odležet. Na másle dosklovata osmahneme drobně nakrájenou šalotku, přidáme drobně nakrájené žampiony a podusíme. Přilijeme víno a necháme odpařit, aby vznikla hustší šťáva. Přidáme smetanu, scezenou sójovou šunku, osolíme, opepříme a krátce povaříme. Uvařené špagety smícháme s připravenou omáčkou a na talíři posypeme parmezánem a bazalkou.