Špaldové bagety z domácí pekárny

Suroviny si dáme do hnětací nádoby v následujícím pořadí - 170 ml vody, 1 lžíce oleje, 140 g hladké a 140 g špaldové mouky, které si předem smícháme, do jednoho rohu nádoby dáme 3/4 lžičky soli a do druhého rohu nádoby dáme 1/2 lžičky cukru s 12 g droždí. Pekárnu zapneme na program TĚSTO. Po skončení programu si dáme těsto na pomoučený vál, rozdělíme ho na 4 kusy a vytvarujeme bagetky. Ty pak pomašlujeme rozkvedlaným vajíčkem a obalíme ve směsi semínek, kterou si uděláme smícháním máku, ovesných vloček, sezamu, lnu a slunečnicových semínek - od každého po 1 lžíci. Bagetky dáme do nástavců na bagetky, nařízneme je a necháme chvíli kynout. Bagetky pak vrátíme do pekárny a zapneme na program PEČENÍ - případně pokud nemáte u pekárny příslušenství na bagety, tak je můžete upéct v troubě ....