Španělská rýže

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Oloupanou cibuli nakrájíme najemno a na oleji ji necháme zesklovatět, pak přidáme mletou papriku, kurkumu a ihned přidáme propláchnutou rýži, krátce orestujeme. Přidáme jemně nasekanou zelenou papriku, nakrájená oloupaná rajčata, bujon a zalijeme vodou. Přivedeme do varu a vaříme pozvolna za stálého míchání do doby, až se téměř všechna voda vstřebá do rýže. Přikryjeme pokličkou a dáme do vypnuté rozpálené trouby na 10 minut dodusit.