Španělské "Churros"

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: několik tyčinek

Obtížnost: Snadné

Příprava: 20 min.
Vaření: 15 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

500 ml vody
2 lžíce pomerančového džusu
350 g polohrubé mouky
špetka soli
tuk na smažení
moučkový cukr na posyp

Pracovní postup:

Vodu přivedeme k varu, přidáme džus a odstavíme. Mouku prosejeme do mísy, nalijeme na ni vodu, nepatrně osolíme a rychle zaděláme těsto. Naplníme jím cukrářský sáček a do rozpáleného tuku nastříkáme tyčinky. Smažíme je dozlatova asi 2-3 minuty a pocukrujeme. Můžeme je jíst teplé i studené.