Špekové knedlíky podle pana hospodského

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Pro čtyři osoby potřebujeme10 rohlíků od včerejška,osušíme je v troubě,aby ztvrdly.Rozšleháme 2 vejce s mlékem a rohlíky podlijeme.osolíme a zahustíme hrubou moukou tak ,aby šly tvarovat koule.zapracujeme do nich sekané vařené uzené maso,ochutíme špetkou muškátového květu a zelenou sekanou petrželkou.Tvarujeme menší knedlíky a vaříme podle velikosti 5-7 minut ve vodě,k níž můžeme přidat část vývaru z uzeného masa.Poléváme cibulkou osmaženou na másle.Příloha,dušené červené zelí,salát z bílého kysaného zelí.