Zapékané brambůrky se sýrem a houbami
100
18
16
Špenát krátce ovaříme ve vroucí vodě, scedíme a dáme dusit na osmaženou cibuli. Dusíme jen několik minut. Osolíme, přidáme česnek a odstavíme. Formu vymažeme a vysypeme strouhankou. Ve slupce uvařené brambory oloupeme a nakrájíme na plátky. Do formy klademe vrstvu brambor, osolíme, opepříme, potřeme dušeným špenátem. Špenát obložíme plátky šunky a kolečky natvrdo uvařených vajec. Končíme brambory. Pokrm zapečeme, pak zalijeme mlékem s vejci a dáme dopéct do trouby.