Špenátové nudle

Autor receptu: Milena64 (476 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: Vegetariánské

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

500 g špenátu (čerstvého)
200 g mouky polohrubé
1 vejce

Pracovní postup:

Špenát uvaříme, scedíme a propasírujeme. Špenát necháme vychladnout a vlažný jej spolu s moukou a vejcem vypracujeme na tuhé nudlové těsto. Vyválíme, necháme trochu oschnout a pak krájíme širší nudle. Ty uvaříme ve slané vodě a podáváme je s pečeným masem nebo s různými omáčkami.