Znojemský guláš - rychlý
100
2
4
Mléko povaříme a necháme vychladnout. Do mísy rozklepneme vejce, přisypeme sůl a rozšleháme. Přidáme mléko, mouku a vše prošleháme. Poté necháme 15min aby mouka nabobtnala. odstát. Pak na pánvi s olejem smažíme palačinky dozlatova. Plníme je špenátem ochuceným česnekem utřeným se solí a přidaným vejcem. Svinuté palačinky potřeme máslem, posypeme sýrem a podáváme.