Špenátové taštičky 2

Autor receptu: yuzum (768 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

8× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Brambory oloupeme a nastrouháme najemno. Přidáme vejce, sůl i hladkou mouku a vypracujeme těsto. Cibuli nakrájíme nadrobno a krátce ji orestujeme na oleji. Přidáme rozmražený špenát a podusíme ho. Pak směs zaprášíme moukou a dobře promícháme. Zašleháme vejce, osolíme i opepříme a provaříme. Náplň necháme vystydnout. Bramborové těsto vyválíme na placku a vykrajujeme kolečka (8cm). Na kolečka rozdělíme náplň, okraje potřeme rozšlehaným vejcem, přehneme a dobře k sobě přitiskneme. Taštičky házíme do vroucí osolené vody a vaříme 4 - 5 minut. Poté je vytahujeme a necháme okapat. Uvařené špenátové taštičky rozdělíme na talíře a potřeme rozpuštěným máslem.