Špenátoví šneci

Autor receptu: Hrabča (510 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

4× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Špenát necháme povolit, cibule oloupeme, mrkev očistíme, obojí pak nastrouháme nahrubo a osmahneme na oleji. Přidáme špenát, plátky česneku, kolečka oliv, tymián, sůl a pepř. Směs podusíme, stáhneme z plotýnky a necháme zchladnout. Těsto rozválíme na slabší placku (30x20 cm). Rozetřeme na ni špenátovou směs, kterou posypeme strouhaným sýrem. Pomocí širší špachtle nebo obracečky těsto po delší straně zavineme. Roládu nakrájíme na kolečka asi 2 cm silná a řeznou plochou je dáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme je vejcem, případně posypeme sýrem. Pečeme 20-25 minut v předehřáté troubě. Hotové šneky vyndáme a narovnáme na talíř, můžeme je podávat jak teplé, tak vychladlé.