Špenátový koláč z listového těsta

Autor receptu: monies87 (10 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Pórek a cibulku nakrájíme na slabá kolečka. Dáme orestovat na olej na pánev a poté přidáme listový špenát, já dávám mražený a necháme podusit, osolíme a opepříme. Poté odstavíme z ohně a vmícháme do toho celé vejce a rychle mícháme, aby se nám neuvařilo. Z listového těsta vyválíme placku na celý plech. Placku posypeme touto směsí a tu posypeme strouhaným sýrem (eidamem i nivou) a z druhého kusu vyválíme stejnou placku, kterou toto přiklopíme, strany uzavřeme tak, aby vám to udělalo plněný koláč. A vrch potřeme rozšlehaným žloutkem. Poté dáme upéct do trouby asi na 220°C a asi na 20 minut. Dokud povrch nezezlátne.