Špíz - dia

Autor receptu: Rena.KI (508 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř (mletý)
3 g hladké mouky
20 g klobás
10 g slaniny
100 g vepřového libového masa
20 g cibule

Pracovní postup:

Maso nakrájíme na malé plátky, naklepeme, osolíme, opepříme a střídavě s klobásou a cibulí nakrájenou na kolečka, napichujeme na jehlu. Položíme do pekáčku na rozpálenou slaninu, zprudka opečeme, podlijeme vodou a dusíme doměkka. Šťávu pak zahustíme moukou rozmíchanou v troše vody, povaříme a přelijeme přes maso sejmuté z jehly. 1 porce = 1225 kJ - T 19g - S 5g