Srbská polévka

Autor receptu: Uzzi1 (356 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Na dvou lžících horkého oleje v hrnci zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky, osmahneme, poprášíme mletou paprikou, osolíme, zalijeme vodou a vaříme, až je maso poloměkké. Připravíme si jíšku ze zbylého oleje a mouky a dobře rozšleháme do polévky. Přidáme očištěnou a pokrájenou kořenovou zeleninu, na kostky nakrájené, oloupané brambory, pokrájené rajčata a papriky(ty samozřejmě zbavíme stopky a semen), dále přidáme rajčatový protlak, celé feferonky, nové koření, bobkový list a vše vaříme, až maso, zelenina i brambory změknou. Pak vyndáme nové koření, feferonky a bobkový list, polévku mírně okyselíme octem a podáváme.