Srbské tajemství

Autor receptu: Maruška (380 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso umeleme, rohlík namočíme, vymačkáme a přidáme k masu, přidáme polovinu nasekané petrželové natě a vejce, osolíme, opepříme, důkladně promícháme a vytvoříme karbanátky. Opečeme je na rozpáleném sádle, pak je vyjmeme a na témže sádle osmahneme drobně pokrájenou cibuli a papriku. Poté přidáme spařenou a propláchnutou rýži a nakrájená rajčata. Dosolíme, opepříme a opaprikujeme. Všechno dohromady chvíli dusíme, pak nahoru naskládáme karbanátky a zasypeme je zbylou petrželkou, zalijeme polévkou, vložíme do předehřáté trouby a pečeme, dokud se tekutina nevypeče. Podáváme s chlebem.