Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
Vlašské ořechy a rozinky rozmixujeme, přidáme prosátou mouku, citronovou šťávu, bílek a sladidlo. Vše důkladně propracujeme na hladké nelepivé těsto a do druhého dne necháme proležet. Těsto rozválíme na plát silný asi 5mm, formičkou z něj vykrajujeme srdíčka, polovinu středu každého srdíčka vyřízneme. Srdíčka dáme na plech vyložený pečícím papírem a potřeme rozšlehaným žloutkem. Na plnou polovinu každého srdíčka přilepíme půlku mandle. Srdíčka pečeme asi 10 minut při 180°.