Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
Těstíčko: 2-3 větší brambory 2 vejce hladká mouka dle potřeby sůl Srnčí kýtu nakrájíme na malé řízečky nebo špalíčky,které promícháme s hořčicí,utřeným česnekem,kořením a solí a necháme alespoň 2 hodiny odležet.Oloupané brambory na jemno nastrouháme,přidáme vejce,mouku a sůl,připravené maso v těstíčku postupně namáčíme a ihned smažíme v rozehřátém oleji dokřupava.