Srnčí z královské obory

Autor receptu: Lucie Dýnová (358 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

citron
2 cibule
2 papriky
4 rajčata
rostlinný olej
sůl
600 g srnčí kýty
pepř
8 žampionů

Pracovní postup:

Srnčí maso očistíme, odblaníme a nakrájíme na kousky.Osolené a opepřené maso zakapeme olejem a citronem a necháme 2 hodiny přikryté odležet v chladu.Na grilovací jehly napichujeme připravené maso, které kombinujeme s kolečky cibule, kolečky žampionů, plátky rajčat a kousky paprik. Vše pokapeme olejem a grilujeme. Podáváme se zeleninovým salátem.