Staročeské hnětýnky

Autor receptu: Zorushka (153 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 45 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

3× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

sypání (čokoládové nebo barevné)
1 lžička kypřicího prášku
1 lžíce vody (vařící)
1 - 2 lžíce citronová šťáva
4 vejce
20 dkg moučkového cukru + 15 dkg na polevu
30 dkg polohrubé mouky
25 dkg másla nebo Hery

Pracovní postup:

Žloutky vyšleháme šlehačem, postupně přidáme cukr, změklé máslo a vlažné mléko. Přidáme mouku s práškem do pečiva a nakonec tuhý sníh z bílků. Formičky vymastíme, vysypeme a vlijeme do nich těsto asi do dvou třetin - pečením nabudou. Naplněné formy rozložíme na plech a v předehřáté troubě pečeme asi 20 minut až těsto zezlátne. Plech vytáhneme, formičky vyklopíme a necháme vychladnout. Druhý den je poléváme polevou a ozdobíme čokoládovými nebo barevnými ozdobami. POLEVA: vymícháme cukr, horkou vodu a citronovou šťávu nebo rum.