Staročeské placky - jídlo chudých

Budete potřebovat pouze polohrubou mouku a vodu. Oboje smíchejte tak, abyste vypracovali těsto, které se nelepí a dá se tvarovat. Vyválejte a vykrojte placky, dejte na pánev bez oleje a pečte do hněda. Pečení je pomalé, trvá asi 10 min. Placky můžete dát jako přílohu, nebo jíst jen tak buď na slano (s česnekem) nebo na sladko (s povidly). Poznámka: Jídlo chudých (žádná věda), suroviny určitě máte doma a to i v době, kdy máte zásoby na kriticky vyžrané úrovni. Bylo to běžné jídlo našich prababiček a pradědečků.