Ledový meloun
10
13
7
Opláchnutý rybíz otrháme od střapin a prolisujeme na strojku na ovoce nebo na masovém strojku s nástavcem. Na 500g šťávy přidáme 20 tablet sladidla, předem rozpuštěného v troše teplé vody. Přidáme půl lžičky kyseliny citronové, dobře promícháme, naplníme do čistých skleniček a zavíčkujeme, sterilujeme 10 minut při 85°C.