Šťáva z růžových plátků

Autor receptu: Maty (520 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

5× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

200 g čerstvých růžových plátků (z červené nebo šípkové růže)
3 lžíce cukru krupice
1/4 l vody (studené)
1/4 kg cukru krystal

Pracovní postup:

200g čerstvých růžových plátků (růže stolisté nebo šípkové), pokapeme citrónovou šťávou a prosypeme třemi lžícemi cukru. Důkladně prohněteme pečlivě umytýma rukama, zakryjeme a dáme do chladničky uležet do druhého dne. Další den plátky zalijeme 1/4 litrem studené vody, promícháme a přivedeme k varu. Po vychladnutí scedíme a vyždímáme. Svaříme se 1/4 kg cukru a se šťávou ze dvou citrónů. Horkou šťávu nalijeme do sklenic, které pevně uzavřeme a otočíme dnem vzhůru (hotové pak můžeme přelít do lahví). Šťávu pijeme s chlazenou vodou nebo sodovkou.