Šťavnatý sorbet z jablek, medu, mandarinkové a citronové šťávy / nebo jako zmrzlina s jogurtem/

Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a stopek, rozkrájíme a rozmixujeme, nebo rozsekáme v mixéru 3 v 1 /můžeme i nastrouhat na struhadle /. Přidáme šťávu z mandarinek a citronu, med, vanilku a rozmixujeme na hustou kaši. Dochutíme jemně skořicí. Tuto umixovanou kaši vložíme buď do misek nebo do formiček na 6-8 hodin do mrazničky. Pokud chceme udělat jen zmrzlinu, přidáme k umixované kaši bílý jogurt nebo jablečný jogurt. Oboje je velmi dobré a chutné - hlavně to je bez chemických přísad a dá se jíst i nemražené, jen jako pyré, podle každého.