Steaky v houbové omačce

Maso omyjeme a nakrájíme na steakové kousky. Jemně naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme olejem. Necháme je chvílí odstát. Papriky upečeme v troubě. Upečené a vychladlé je oloupeme a nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. Olej si rozehřejeme, přidáme nadrobno nakrájený česnek, osmažíme a přidáme připravené steaky. Osmažíme ze všech stran a hotové je necháme odstát, nejlépe v troubě. Na stejný olej přidáme oloupaná a na kostičky nakrájená rajčata, dusíme, dokud nezměknou a pak přidáme houby nakrájené na tenké plátky. Dusíme, dokud vše úplně nezměkne. Pak přidáme maso a připravené papriky a vše zalijeme trochou teplé vody a ještě chvíli dusíme. Steaky podáváme přelité omáčkou, nejlépe s bramborovou kaší.