Jeřabinový džem s jablky
100
1
2
Obsah je na jednu sklenici. Očištěné kukuřičky vložíme do vroucí osolené vody a na mírném plameni vaříme, až změknou. Pak opláchneme studenou vodou a narovnáme do sklenic. Do každé sklenice přidáme ingredience (pepř, nové koření, bobkový list, hořčičná semínka, cibule). Pak si uděláme nálev - na 1 litr vody: 250 ml octa, 20 g soli, 100 g cukru Vše svaříme a ještě horké lijeme do sklenic s kukuřičkami. Uzavřeme a sterilujeme při 90° C / 25 minut.