Štóla z podmáslí

Autor receptu: Bábrle Inka (1292 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Pro zkušené

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

1 sáček vanilkového cukru
1 balení droždí (sušené)
1 vejce
z 1 pomeranče pomerančová kůra
100 g cukru
máslo (na potření)
z 1 citronu citronová kůra
1 rovná lžička soli
2 lžičky perníkového koření
100 g cukru krupice
100 g cukru moučka
700 g mouky s pšeničnými klíčky
200 g másla
150 g piniových oříšků
150 g rozinek
3 lžíce rumu
1/4 l podmáslí

Pracovní postup:

Rozinky opereme v sítu studenou vodou a necháme důkladně okapat. Pak je zpracujeme se všemi ostatními přísadami, stejným způsobem jako u receptu "Štóla ovocná". Pečeme 50-60 minut na 175°C (plyn st.2). Také tuto štólu ještě horkou potřeme máslem a pak hustě posypeme cukrem promíchaným s vanilkovým cukrem. Po vychladnutí znovu silně posypeme moučkovým cukrem.