Tarator - studená polévka
20
9
6
Na oleji osmažit cibuli, petržel, mrkev, červenou řepu. zalít horkou vodou, osolit, přidat bobkový list, zelí. Až je zelenina poloměkká, tak přidáme brambory, a nakonec těsně před koncem rajčata. Na závěr dochutit, solí, medem a octem. podávat na talíři se zakysankou a opraženou klobáskou.