Mandlový dort - původní recept z r.1850
60
2
2
Těsto vyálíme a dortovou formu jím vyložíme tak, aby zůstaly vyvěšené okraje. Plát propíchneme vidličkou a posypeme mletými oříšky. Jablka oloupemem odstraníme jadřince a nakrájíme na plátky. Krátce je opečeme na rozhřátém másle, posypeme je 40g cukru a skořicí a dusíme asi 5 min. Vejce ušleháme se zbylým a vanilkovým cukrem. Přimícháme smetanu, Vychladlá jablka rozložíe na těsto, posypene rozinkami a zalijeme smetanou. Pečene 40 min pro 200°C Dobrou chuť přeje Katka :)