Šunková omeleta se žampióny

Autor receptu: Victor (652 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

sůl
pepř (podle chuti)
petrželová nať
200 g žampionů
400 g šunky
100 g másla
2 lžíce sodovky
6 vajec
8 lžic mouky hladké

Pracovní postup:

Očištěné na plátky nakrájené žampiony dusíme na másle pět minut.Ochutíme solí a pepřem,rozsekanou petrželkou a přidáme drobně nakrájenou šunku.Z mouky,žloutků a sodovky umícháme těsto,přidáme sníh ze šesti bílků a v dobře vymazané pánvi upečeme čtyři omelety.Omelety podáváme plněné připravenou houbovou nádivkou a zeleninovým salátem.