Šunkové závitky se sýrem na jehlách

Plátky šunky potřeme tence hořčicí, posypeme drobně nakrájenými ořechovými jádry, přiklopíme je plátky sýra a stočíme v závitky. Překrojíme je na půlky, napícháme na jehly nebo na špejle a potřeme rozehřátým máslem promíchaným s olejem, lžičkou hořčice a medem. Vložíme je do středně zahřátého grilu na rošt potřený olejem a za častého otáčení a potírání uvedenou směsí grilujeme, až se dobře prohřeje a sýr se začne tavit. Hned podáváme jako chuťovky, nebo ve větších porcích jako hlavní pokrm s pečivem.