Bulgur s tuňákem
30
33
29
Švestky rozpůlíme, odstraníme pecky a nakrájíme na menší kusy. Kuskus zalijeme horkou vodou a necháme pod pokličkou bobtnat. Do kastrůlku vlijeme jablečnou šťávu, přidáme švestky, skořici, rozinky a citronovou kůru a dusíme 3 minuty. Na pánvi na kapce oleje orestujeme kuřecí maso nakrájené na nudličky. Osolíme je a opepříme. Kuskus rozdělíme do misek, na něj rozdělíme kuřecí maso a vše přelijeme dušenými švestkami.