Svíčková hovězí pečeně

Autor receptu: FOTOrecepty (172 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

6× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Očištěné a omyté maso prošpikujte slaninou, osolte a na rozehřátém oleji orestujte na pánvi. Potom maso vložte spolu s na kostičky nakrájenou kořenovou zeleninou a kořením do pečicí mísy. Podlijte ho troškou vody a dejte asi na 90 minut péct do trouby, předem vyhřáté na 190 stupňů. Když je maso upečené, nakrájejte ho na plátky. Zeleninu si rozmixujte, přilijte k ní asi litr vody a ještě krátce povařte. Připravenou omáčku zahustěte hladkou moukou, kterou jste předtím rozmíchali v troše vody, a povařte. Potom přilijte smetanu a dochuťte cukrem a solí.