Špalíčky z bůčku
60
0
2
Maso naložíme na několik hodin do zeleninové marinády. Potom ho vyjmeme, odstraníme zeleninu a osolíme. Položíme na pomaštěný plech, silně pomažeme máslem a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 35-40 minut. Poléváme vypečenou šťávou. Maso musí být uvnitř lehce růžové a krájíme ho na tenké plátky a ihned servírujeme. Podáváme s vařenými brambory, s dušenou rýží a různými saláty ze syrové zeleniny.