Svíčková pečeně na smetaně

Autor receptu: piskotka (63 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

31× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Maso očistíme, osolíme a opepříme a opečeme na pánvi ze všech stran. Maso vyndáme, omastek vylejeme. Do tlakového hrnce vložíme nakrájenou cibuli, kořenovou zeleninu a koření a orestujeme a podlijeme hrnečkem vody s rozpuštěným masoxem. Vložíme maso a zavřeme. Asi po 20 minutách měkký maso vyndáme, koření odstraníme. Šťávu se zeleninou rozmixujeme, vrátíme do hrnce a vlijeme tolik vody, kolik chceme omáčky. Zahustíme moukou rozmíchanou v trošce vlažné vody. Uvedeme do varu a přidáme smetanu, vaříme asi 15 minut a odstavíme. Dochutíme cukrem a citrónovou šťávou. Maso pokrájíme na plátky. Podáváme s houskovými knedlíky.