Recept Kapr na staročeský způsob
60
7
4
1 porce: Medailonky nakrájíme na menši kostičky. Na oleji maso orestujeme, osolíme a opepříme. Propláchnutou rýži osolíme, přidáme kari koření a dáme vařit. Hlávkové zelí zbavíme košťálu, nakrájíme nájemné nudličky, přelijeme vodou a necháme okapat. Potom zelí prosolíme a necháme krátce odležet. Kopr a cibulku jemně nasekáme. Z cukru, octa a oleje připravíme nálev a vše promícháme se zelím.