Švýcarská omeleta

Autor receptu: MojnarovaM. (243 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 30 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

2× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

V hrnečku šleháme půl hod. smetanu, žloutky, sůl, sekanou pažitku a mouku. Do ušlehané smetany přidáme sníh z bílků. Ohřátý plech vymažeme rozpuštěným máslem, směs na ni nalijeme a pečeme v troubě 6-10 minut. Upečenou omeletu potřeme dušenými houbami a rychle ji sbalíme. Hned podáváme. Na dušeni hub: 2 dkg másla - 3 hřiby - kmín - sůl - zelená petržel - 3 zrnka pepře - 1 vejce