Sýrovo - smetanová omáčka (bezlepková)
20
15
23
Mléko s natrhanými kousky sýra přivedeme k varu a přidáme lžíci jíšky. Za stálého a důkladného míchání přivedeme k varu a vaříme do zhoustnutí. Nakonec přidáme bazalku (můžou být i jiné bylinky). Omáčka se dává na těstoviny