Provensálská sekaná - terinna
100
0
1
Nastrouháme si tvrdý sýr a smícháme se dvěma dalšími (žervé, lučina) přidáme trochu pažitky, soli a kmínu. Zamícháme, vytvarujeme kuličky a obalujeme v barevném pepři, pažitce, mleté sl. paprice nebo ořechách podle chuti a nakonec ve strouhance a osmažíme.