Sýrové krokety se šunkou

Autor receptu: Marie Kasalová (481 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

1× přidáno do oblíbených

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Z másla a mouky připravíme světlou zásmažku, zalijeme ji mlékem a povaříme na hustou kaši. Do vychladlé kaše vmícháme vejce, sůl, pažitku, nakrájenou šunku nebo maso, polovinu drobně nakrá¬jeného sýra a polovinu nastrouhaného sýra. Z hmoty tvoříme oválné placičky nebo válečky, obalujeme je v hladké mouce, vejci a strouhance a smažíme po obou stranách na rozehřátém tuku dozlatova. Podáváme s bramborovou kaší a se zeleninovým salátem.