Plněný srnčí (daňčí) řízek
30
1
1
Osolené kloboučky syrovinek nebo menší plodničky celé,plátky cibule,slaniny a salámu napíchneme střídavě na rožeň a otáčíme nad ohněm.Podáváme s chlebem a hořčicí. Místo syrovinek můžeme použít i některé další druhy jedlých ryzců,např.peprného nebo pravého.