1) Tagliatelle uvaříme al dente.
2) Šalotku nakrájíme najemno a spolu s prolisovaným česnekem osmažíme na olivovém oleji.
3) Přidáme očištěné a pokrájené lišky a lístky šalvěje a podusíme asi 5 minut.
4) Přidáme citronovou šťávu, smetanu, sůl a pepř.
5) Povaříme a smícháme s těstovinami.