Tajemství bači z pusteven

Autor receptu: JitkaS. (23 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Snadné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 20 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

rostlinný olej
sůl
majoránka
pepř
česnek
pórek
50 g žampionů
600 g vepřových jater
1 cibule
1 paprika
4 vejce

Pracovní postup:

Játra nakrájíme na nudličky a spolu s pokrájenou cibulí opečeme na rozehřátém oleji asi 3 minuty.Potom játra rovnoměrně rozprostřeme po pánvi,zalijeme rozšlehaným vejcem,osolíme,okořeníme,posypeme nakrájeným pórkem,žampiony,paprikou a necháme pozvolna péct až se vejce srazí. Omeletu přendáme na talíř a podáváme s pečivem a zeleninou.