Leknínky s perníčkovou náplní
35
0
1
Z mouky, tuku a smetany vypracujeme hladké těsto a necháme 2 hodiny odpočinout. Povidla a ořechy smícháme dohromady - podle toho jak máme kyselé povidla, můžeme přidat moučkový cukr. Těsto na pomoučněném vále tence vyválíme a kulatou formičkou o průměru 5 cm vykrajujeme kolečka. Doprostřed každého dáme trochu připravených povidel s ořechy a těsto přes ně přehneme. Okraje dobře přitiskneme vidličkou a ukládáme na plech s pečícím papírem. Dáme do předehřáté trouby na 200°C a upečeme dočervena. Vychladlé obalujeme v moučkovém cukru smíchaném s vanilkovým.