Arabský salát tabbouleh
20
17
27
1) Lilek propícháme vidličkou a dáme péct na 220 °C asi 50 minut. 2) Mezitím si nakrájíme papriku na kostičky, petrželku nejemno. 3) Z upečeného lilku vydlabeme vnitřek, podle potřeby nakrájíme na drobno a smícháme se všemi ostatními ingrediencemi. 4) Směs servírujeme pomocí tvořítek na talíře. Podáváme s opečeným toastovým chlebem, popřípadě s rajčátky.