Telecí koleno pečené

Autor receptu: Nikoletta (498 receptů)

Množství: neuvedeno

Obtížnost: Středně náročné

Příprava: neuvedeno
Vaření: 1 hod. 40 min.

Speciální kritéria: neuvedeno

(0 hlasů)

Ohodnotit recept

Přidat do oblíbených

Ingredience

Pracovní postup:

Telecí koleno opláchněte a osušte. Smíchejte olej , tymián a špetku soli, koleno po celém povrchu potřete, položte do pekáče a pečte v předehřáté troubě. Smíchejte 1 dl vody s 2 dl piva a maso podlijte. Přibližně po 90 minutách do pekáče přidejte cibulky. Až maso změkne, odložte je i s cibulkami na zahřátou mísu. Výpek osolte a opepřete a ještě chvíli prohřejte. Podávejte s vypečenou šťávou v omáčníku, s pečivem, bramborovým salátem a křenem.